【送別会の料理】について
先日、当店を使われて送別会が行われました。
その方には、私も大変お世話になった方でした。
料理にも一層熱が入り、精一杯の気持ちで、
料理をさせて頂きました。
鴨鍋がとても評判が良くきれいに、
お出しまで召し上がられる方も、おられました。
そして、お造りでは、
今が旬の鯛を、昆布締めにてお出ししました、
これも評判が良く美味しそうに召し上がって頂きました。
お寿司の方には、焼きさんま寿司をお入れいたしました。
皆様の美味しそうな顔を見るのは、料理人としての誇りです。
宴の方も、心に残る感動的な送別会でした。
追記
在任中は、とてもお世話になりました。
どうか身体にお気をつけてお過ごし下さい。
いらっしゃいませ
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