スタミナバッチリ
【各種御宴会承ります。】
おいしい雑炊をつくるコツは、
(1)鍋で野菜などの具材を出汁、調味料で先に味を整えます
(2)ざるに御飯を入れサッと洗って下さい
(3)鍋に御飯を入れ一煮立ちさせます、火を止める寸前に溶き卵を入れます。
お好みでネギのみじん切りを入れて完成です。サラッとした雑炊ができあがります。お試しください。
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