～お取り寄せ別冊紹介～
食べくらべ3本セット（なでしこ）
シャリの甘みと（鯖の旨味）の絶妙な味わい
◎国産の（真さば）にこだわり、鯖の旨味を最大に引き出すために、手間を惜しまず手作業で仕上げています。
鯖（さば）のエキスがご飯になじみ、米の甘さが鯖（さば）のおいしさを十分に引き出します。
一口食べると、旨味が混ざり合い至福の味が広がります。
昔ながらの懐かしい鯖寿司の味に、大切なあの方に喜んでいただけます。
より安全をめざして
・国内近海産の 真さば
・岡山県産の 美味しいお米
・シャキシャキの生しょうが
口の中でほぐれる焼き鯖と生姜のアクセントが絶品
◎秘伝のタレにつけ込んで、ふっくらと焼いた（真さば）の塩焼きを、一本一本手作りして、こだわりのお寿司をつくりました。
寿司飯の中に生しょうが、ガリを手間をかけていねいに挟み込んでいます。
国産（真さば）の塩焼きのジューシーな旨みを、シャキシャキの生しょうがとガリの爽やかさな刺激に味が引き立ち技ありのおいしさに仕上がっています。
想像以上の美味しさで、この味の魅力に取り付かれます！
全て手作業です。
・国内近海産の 真さば
・岡山県産の お米
・生しょうが
・ガリ
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美園の『焼き蒸し穴子寿司』は山陰の浜田港より厳選して仕入れた焼き穴子を、このままでも最高に美味しいのに、じっくりと蒸し上げてふっくらやわらかに仕上げました。 焼いた穴子の香ばしい旨味とふっくらとした食感と美園自慢の美味しい寿司飯が絶妙なハーモニーです。寿司飯の中の椎茸の旨煮がより一層に美味しさを引き立てています。美園でしか味わえない逸品をぜひご賞味下さい。 岡山県作州地方の椎茸は、原木を使って栽培しており 身がぷりっとしっかりとしていて、とても旨味が多いのが特徴です。 この海の幸と山の幸のハーモニーを ぜひ、ご賞味ください。 |
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より安全をめざして ・焼いて蒸した 穴子 ・岡山県産の 美味しいお米 ・岡山名物の 原木栽培のしいたけ |
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岡山県のお寿司は酢飯が甘めなのが特徴で、〆鯖（しめさば）と相性がよく旨味をいっそう引き出します。 地元岡山産の、おいしいお米数種類をその季節に応じて最高の味になるようにブレンドを変えおり、 このすし飯の甘みが、皆様に愛されている理由です。 他店では、味わう事のできない、シャリが主張する押し寿司です。 |
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お届けしてからすぐに食べられるように 食べやすい大きさに、カットしていますから、包丁とまな板を汚す心配がありません。 |
美園の押し寿司・巻き寿司＆ギフトセットはいろんな場面でお使いいただいています。是非一度おためしくださいませ。 |
・大きさ : 約170×65×40（mm）
・内容量 : 9切れ×3品（鯖寿司・焼き鯖寿司・焼き蒸し穴子寿司）4～5人様が適量です。
・賞味期限 : 製造日より3日間
お寿司の一本づつの量は、通常商品と同じです。
■ お客様の声
おすすめ度  |
こまち様 | 2014-07-09 |
| さばの〆具合（お酢のきき具合）がちょうどよくおいしくいただきました。ただ、ご飯がパラパラとしていて、軽く温めてもそのままだったので、その点が残念でした。 | ||
| おすすめ度 |
noir_yumi様 | 2014-01-16 |
| 何度か利用させていただいてますが、鯖寿司はいつも家族の評判が良いです。私は焼き鯖が好き、主人は鯖寿司が好物です。シャリの酢の効き具合と、硬さが絶妙です。身も厚く、中の生姜がほんのりアクセントになり、今回も大満足でした。穴子もgood!ですよ、もちろん。 | ||
| おすすめ度 |
ころすけ様 | 2013-09-03 |
| 本当に美味しかったです。感動しました。お礼をかねて人にお贈りしたら喜んでもらえました。アナゴが特に好評でした。人をお招きするときにまた頼みたいと思います。本当にありがとうございました。 | ||
